【发明迷】蔡志军发明锅贴机,靠卖锅贴火爆全市,每天限量2000个

发明迷    发布于 2018-02-28    阅读(430)


发明迷摘要:锅贴馍好吃却难做,传统做法麻烦费事,并且人工常常苦不堪言。蔡志军发明的锅贴馍加工机,操作轻松速度快,不需要人工揉面蒸烤,效率高,色泽香口感佳,深得大伙们喜欢。

 

以下是发明人采访全文,采访地点:河南汝阳


蔡志军这个锅贴馍是我们汝州的特产,在很早以前他们生产锅贴馍,都是一家一户的土炕,现在有但是也很难找了。这个锅贴馍在我们当地很受欢迎的,最一开始的时候我到一个朋友家去,看他们家用的是老传统做法,一个大锅一个垒的土灶,一锅一锅,一个一个地做。做的很慢,我是钳工出身,什么不精但是也都能干。我在想是不是能搞一个系统化的,能批量生产的这种机器。

 

蔡志军我的第一代产品吧,那就是一个差不多比那土炉子好不到哪儿去,就是一个大锅底下焊一个台灶,这样一锅也就出十几个,一二十个效率还是不行。我觉着是不是可以用一个电炕的,搞个电炕的看看怎么样。

 

蔡志军这回改进了,以前不是烧柴的,烧煤的嘛也没有温度控制。现在呢我这个改成电加热的,并且有自动控制,把温度升上以后,从我这个表中间都可以显示出来了。结果一试不行,里面有水,把蒸汽发上来以后越搞越黏,一沸腾了以后水都漫上来了,把馍底都给泡了。

 

蔡志军以前呢我儿子做的时候,我还不让他做,我们俩争执的非常激烈,结果后来通过他做的也可以。我们一起慢慢的把它做出来了,我们两个人同时研究,把它给做出来了。这个就是多功能了,把所有锅贴馍的工序一起集结在这个机器上面了,压片、撒油、撒调料、手工再卷一下,出去擀一下。我从这里装了一个蒸汽发生器,用电把水加热,把水烧开以后蒸汽从这个管子上来了,这里面光有蒸汽没有水了。味道很好,闻着香,好闻也好吃,速度快质量好。

 

发明迷注:以上报道皆为原创,每项发明皆有专利,如需寻求项目合作,直接进入发明迷网站www.famingmi.com)联系发明人,本期发明人电话:18514221348

切记:发明变发财,看发明迷!发明创富平台!

 

更多精彩内容,关注发明迷网站

www.famingmi.com

发明迷——发明创富平台


全部评论(0)