发明迷摘要:我们这生豆芽都是传统方式,每天把精选的绿豆放到桶里泡着,泡好以后放到缸中,每天要喷水六到七次。这样下来每天挺累,我从事豆芽行业有二十多年时间,一开始是用这种比较传统原始的方法来发豆芽。劳动强度特别大,就想弄一台自动发豆芽的机器。
以下是发明人采访全文:
有了这个想法之后自己就开始画图纸,先弄了一个移动的淋水机,但是这个机器弄出来以后,做零添加豆芽不能实现完全的自动化,做出来豆芽质量也不好不理想。然后就开始想着研发第二代机器,研究这个东西投资很大,做很多实验对家庭经济造成很大的影响。最刻骨铭心的一件事就是,老婆有一年卵巢囊肿流转就是住院了,去医院我没有送,因为这边离不开人。我就觉得一辈子都对不起她,现在怎么说呢老婆对我也理解,就让全国人民都吃上无公害豆芽,就是我们的理想,我们为了这个觉得心里值。
我这个人做事比较执着,一条道跑到黑,就是下定决心要把这个二代机器搞出来。咱这个机器主要的特点实现了豆芽生产的零添加,第二个就是解决了豆芽的烂菜难题,使整个豆芽的生产实现了自动化。它的生产流程可以分几步,第一步,就是洗手、泡豆、泡豆的时候要用咱的空气能物理豆芽杀菌器。咱和上海的一个公司做了一款空气能物理豆芽杀菌器,通过咱这个机器可以对豆子进行杀菌消毒的。
第二步就是把泡好的豆子放到咱这个机器里,第三步把豆子装好把咱这个电脑启动一下,按一下开关键它就会自动的定时淋水,自动的控制温度,然后再按一下A键或者是B键就可以自动的控制多长时间了。第四步呢,五到七天之后进入了收获期就可以对豆芽进行剥壳去皮,就可以看到咱的豆芽特别的粗壮,嫩白,而且吃起来咱这个豆芽口感特别的脆甜。
这么多年来一直有一个理想,就是能让全国人民都吃上用咱这个机器生产出来的零添加豆芽,再远一点就是能把咱这个东西发扬到全世界,让全世界人民都吃上用咱这个机器做出的零添加的豆芽,这就是我最大的理想,也是我毕生的追求。
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